L’OLIO DEL FRANTOIO E’ SEMPRE EXTRAVERGINE? a cura di Marco Antonucci
Che cos’è un olio extravergine? Che cosa c’è in una goccia di olio? Durante la serata, oltre a questo, si conosceranno produzione, conservazione, DOP, etichette, pubblicità ingannevole e molto altro. Un vero e proprio viaggio attraverso il mondo dell’olio che comprenderà anche l’assaggio e la valutazione collettiva di sette/otto oli rappresentativi. Il tutto guidati da […]
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